:الهدف من الموقع |
المركبات العضوية |
أهمية المركبات العضوية
تعتبر المكون الرئيسي للنباتات، والحيوانات في الغذاء. تعتبر المركبات العضوية مركبات أساسية في تصنيع العديد من المواد الهامة والضرورية، فهي تدخل في صناعة الأدوية، وبعض المستحضرات التجميلية، وفي تصنيع المواد البلاستيكية، والمنظفات بشكل عام، والعطور وغيرها. معظم الأغذية التي يتناولها الإنسان تندرج تحت قائمة المركبات العضوية، ويستثنى منها الملح، والبهارات. المركبات العضوية أو الهيدروكربونات: تتكون أساساً من الكربون، والهيدروجين، وهي تقسم: المركبات العضوية الأكسجينية:الكانات، والكينات، والكاينات، والأروماتية وهي تشمل البنزين، وأشباه البنزين- (C,H,O) تتكون من الكربون، والهيدروجين، والأكسجين، وتشمل الفينول، والكحول، والأثير. مركبات عضوية أكسيجينية بها رابطة ببتيدية، صيغتها الكيميائية- (c=o )وهي تشمل كلاً من: الألدهايد، والكيتونً، والأحماض الكربوكسيلية مركبات عضوية نيتروجينية، أي تحتوي على النيتروجين، مثل: الأمينات- |
أخذت تسمية المركبات الكيميائية العضوية وغير العضوية الكثير من اهتمام علماء الكيمياء, فقديماً وحتى نهاية القرن التاسع عشر كان عدد المركبات الكيميائية المعروفة والتي تكتشف قليلاً . وكان للكثير من المركبات القديمة المعروفة أسماء شائعة ومقبولة لدى الكيميائيون . ولكن حينما بدأت أعداد المركبات الكيميائية تزداد بشكل كبير وحينما بدأ تحضير واكتشاف مركبات عضوية معقدة صارت الحاجة ملحة لوضع قواعد متفق عليها للتسمية, وهكذا بدأ علماء الكيمياء من جميع أنحاء العالم بعقد مؤتمرات خاصة لوضع هذه القواعد وقد عقد أول مؤتمر منها سنة1892 وأصدر قواعد لتسمية المركبات عدلت وطورت بعد ذلك وعلى فترات لأجل مواكبة الاكتشافات والتطورات في علم الكيمياء
|